Experiência gastronómica de 12 pratos no AMAR Barcelona

em Hotel El Palace Barcelona, Barcelona

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Gourmet Experience at AMAR Barcelona

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Premium Gastronomic 9-Course Experience at AMAR Barcelona

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AMAR Barcelona

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AMAR Barcelona El Palace Barcelona

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Restaurante AMAR Barcelona

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AMAR Barcelona Rafa Zafra

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Menús AMAR Barcelona

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Menú Degustación AMAR Barcelona

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AMAR Barcelona Restaurant

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AMAR Barcelona
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Incluído

Menu de degustação de 12 pratos no novo restaurante AMAR Barcelona no El Palace Barcelona

  • Fatias de louro galego, creme azedo fumado e scold caseiro
  • Folhado de anchovas e coca com abacate
  • /
  • Mexilhões em molho de pickles de xerez
  • Carpaccio de lagostim, homenagem ao "El Bulli 1995"
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  • Anchovas em vinagre com gazpachuelo verde e pickles
  • Ostras com vinagrete de estragão
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  • Mongetas de Santa Pau com cachaço de atum e toucinho ibérico
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  • Camarão grelhado Rosas XXL
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  • Peixe do dia grelhado com salada de tomate / batatas fritas caseiras
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  • O cheesecake quente
  • Torre de profiteroles com creme e toffee
  • Bolo de chocolate com bolacha de nougat

* Este menu está sujeito a alterações consoante a estação do ano

Descubra o novo espaço gastronómico do emblemático hotel de 5* El Palace Barcelona. Da mão do reconhecido chef Rafa Zafra, nasceu o AMAR Barcelona. O nome do restaurante deriva do amor por Barcelona, bem como da paixão de Zafra pelo marisco, com referências à cozinha tradicional catalã.

A espinha dorsal da cozinha do AMAR Barcelona é o produto. Os produtos, em que a sazonalidade, a estação e a origem são conceitos fundamentais, estão no centro das receitas.

Horário

Almoço: Quarta-feira a Domingo 13:00 - 16:30. Última mesa às 15:00
Jantar: Terça-feira a sábado 20:00 - 00:00. Última mesa às 22:00

Válido para

1 ano

Termos e Condições

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180 €
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Menu de 12 pratos do AMAR Barcelona para uma pessoa (sem bebidas)
180 €
Menu de 12 pratos do AMAR Barcelona para uma pessoa (sem bebidas)
360 €
Menu de 12 pratos do AMAR Barcelona para uma pessoa (com bebidas)
235 €
Menu de 12 pratos do AMAR Barcelona para duas pessoas (com bebidas)
470 €

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