12-Gänge-Gastronomie-Erlebnis im AMAR Barcelona
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12-Gänge-Degustationsmenü im neuen Restaurant AMAR Barcelona im El Palace Barcelona
- Scheiben galicischer Blondine, geräucherte saure Sahne und hausgemachte Schale
- Sardellen und Koka-Blätterteig mit Avocado
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- Muscheln in Sherry-Pökelsauce
- Flusskrebs-Carpaccio, eine Hommage an "El Bulli 1995".
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- Sardellen in Essig mit grünem Gazpachuelo und Essiggurken
- Auster mit Estragon-Vinaigrette
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- Mongetes aus Santa Pau mit Thunfischhals und iberischem Speck
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- Gegrillte Garnele Roses XXL
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- Gegrillter Fisch des Tages mit Tomatensalat / Pommes frites
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- Der warme Käsekuchen
- Turm von Profiteroles mit Sahne und Toffee
- Schokoladenkuchen mit Nougatgebäck
* Dieses Menü kann sich je nach Saison ändern.
Entdecken Sie den neuen gastronomischen Bereich des kultigen 5-Sterne-Hotels El Palace Barcelona. Aus der Hand des renommierten Küchenchefs Rafa Zafra wurde AMAR Barcelona geboren. Das Restaurant verdankt seinen Namen der Liebe zu Barcelona sowie Zafras Leidenschaft für Meeresfrüchte mit Anklängen an die traditionelle katalanische Küche.
Das Rückgrat der Küche von AMAR Barcelona ist das Produkt. Die Produkte, bei denen Saisonalität, Jahreszeit und Herkunft grundlegende Begriffe sind, stehen im Mittelpunkt der Rezepte.
Zeitplan
Mittagessen: Mittwoch bis Sonntag 13:00 - 16:30. Letzter Tisch um 15:00
Abendessen: Dienstag bis Samstag 20:00 - 00:00. Letzter Tisch um 22:00
Gültig für
Geschäftsbedingungen
Je nach Verfügbarkeit des Restaurants. Nach dem Kauf dieses Gutscheins ist eine Reservierung im Voraus per Telefon oder E-Mail erforderlich. Die Kontaktdaten werden Ihnen in der Bestätigungs-E-Mail mitgeteilt.
Bitte legen Sie den Gutschein bei Ihrer Ankunft im Restaurant vor. Das Restaurant behält sich das Recht vor, an Tagen mit privaten Veranstaltungen oder an Feiertagen keine Reservierungen anzunehmen.
Das vorliegende Dokument gilt als „Mehrzweckgutschein“ gemäß Beschluss 18094 vom 28. Dezember 2018 der Generaldirektion Steuern bezüglich der Behandlung von Gutscheinen in der Mehrwertsteuer. (BOE) Nr. 315, Abschnitt I, Seite 130959-130964. Es kann für das in diesem Gutschein angegebene Erlebnis oder für jedes andere Erlebnis mit demselben Wert verwendet werden.
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