12-gangen gastronomische ervaring bij AMAR Barcelona
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Inbegrepen
12-gangen proeverijmenu in het nieuwe restaurant AMAR Barcelona in El Palace Barcelona
- Plakjes Galicische blonde, gerookte zure room en huisgemaakte scholletjes
- Bladerdeeggebakje van ansjovis en coca met avocado
- /
- Mosselen in sherry picklesaus
- Carpaccio van rivierkreeft, hommage aan "El Bulli 1995".
- /
- Ansjovis in azijn met groene gazpachuelo en augurken
- Oester met dragonvinaigrette
- /
- Mongetes uit Santa Pau met tonijnnek en Iberisch spek
- /
- Roses XXL gegrilde garnaal
- /
- Gegrilde vis van de dag met Tomatensalade / frietjes van het huis
- /
- De warme kaastaart
- Toren van soezen met room en toffee
- Chocoladetaart met nougatcracker
* Dit menu is onderhevig aan seizoenswisselingen
Ontdek de nieuwe gastronomische ruimte van het iconische 5* hotel El Palace Barcelona. Uit de hand van de gerenommeerde chef-kok Rafa Zafra is AMAR Barcelona geboren. Het restaurant ontleent zijn naam aan de liefde voor Barcelona en Zafra's passie voor zeevruchten met knipoogjes naar de traditionele Catalaanse keuken.
De ruggengraat van de keuken van AMAR Barcelona is het product. De producten, waarbij seizoensgebondenheid, seizoen en herkomst fundamentele begrippen zijn, vormen de kern van de recepten.
Schema
Lunch: Woensdag t/m zondag 13:00 - 16:30. Laatste tafel om 15:00
Diner: Dinsdag t/m zaterdag 20:00 - 00:00. Laatste tafel om 22:00
Geldig voor
Algemene voorwaarden
Als er een optie is om deze ervaring voor een bepaalde datum te boeken (kiezen op een kalender), wordt je reservering voor de geselecteerde datum bevestigd aan het einde van de aankoop. U hoeft geen contact op te nemen met het hotel om het te bevestigen.
Als de kalenderoptie niet wordt weergegeven of als je een voucher met een open datum wilt kopen als cadeau of voor persoonlijk gebruik, is deze ervaring afhankelijk van beschikbaarheid en moet je contact opnemen met het hotel om de reservering te maken. Contactgegevens van het hotel worden verstrekt zodra de aankoop is voltooid.
Dit document wordt beschouwd als een "Multifunctionele Voucher" volgens resolutie 18094 van 28 december 2018, van het directoraat-generaal Belastingen, met betrekking tot de behandeling van vouchers in de belasting over de toegevoegde waarde. (BOE) nr. 315, sectie I, pagina 130959-130964. Het kan worden gebruikt voor de ervaring vermeld in deze voucher of voor een andere ervaring van dezelfde waarde.
Wat zeggen onze klanten?