Menu de degustação em Valência

em Hospes Palau de la Mar, Valencia

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dinner hospes

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ampar restaurant

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Restaurante Hospes Valencia

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Maridaje Restaurante Hospes

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hospes palau de la mar valencia
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Incluído

Pequeno menu de degustação no restaurante Ampar

  • Aperitivo do Chefe
  • Petiscos:
    • Carpaccio de polvo com alcachofra de Jerusalém e caviar de azeite virgem extra
    • Croquete de pato e cogumelos com frutos silvestres
    • Jardim de tomate foie
  • Entrada:
    • Anchovas com água de tomate e pão light
  • Prato principal:
    • Pernil de vitela branca, cozinhado a baixa temperatura, com "causa limeña"
  • Sobremesa:
    • Citrinos em texturas

O Hotel Hospes Palau de la Mar convida-o a descobrir a cozinha valenciana durante o menu de degustação de 5 pratos no Restaurante Ampar. Não perca as deliciosas criações do chef, Carlos Julián, cuja técnica se baseia em amar os produtos utilizados, cuidar de cada detalhe e estar empenhado em obter o máximo de sabor de cada ingrediente incluído nos seus pratos. Este menu de degustação de 5 pratos pode também ser acompanhado por um copo de vinho ou cava, café e água mineral.

Válido para

1 ano

Termos e Condições

Sujeito à disponibilidade. Reserva requerida por telefone ou e-mail após a compra deste voucher. Os detalhes de contacto serão fornecidos no e-mail de confirmação.

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