Pranzo gastronomico con menu degustazione dello chef stellato Michelin

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Marc Fosh Restaurant Menú Degustación

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Marc Fosh

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Weekly Lunch Menu by Michelin Star Chef

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Marc Fosh

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Marc Fosh Restaurant

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Restautante Marc Fosh

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Restaurante Marc Fosh
Chef con stella Michelin

Incluso

Menu degustazione per il pranzo al ristorante Marc Fosh:

  • Zuppa fredda di anguria con sfere di cetriolo e aneto
  • Basilico croccante, pomodoro "ciliegino" grigliato bagnato in salsa Choron
  • Lingua di manzo con humus, pomodoro secco e senape dolce

***

  • Gelato di anguilla affumicata con barbabietola, aneto e terrina di zampetti di maiale iberico pressati
  • Riso cremoso "Bombeta" con gamberi, funghi, emulsione di erbe fresche e bouillabaisse al limone in salamoia
  • Branzino selvatico con dashi di lattuga di mare, ravanello nero, miso e cannolicchi in vinaigrette di agrumi
  • Piccione arrostito a carbone a bassa temperatura con purea di cipolle arrostite, cavolo ripieno e salsa di fegato e cacao
  • "Savarin di fragole di Maiorca, ibisco, balsamico e gelato allo yogurt affumicato
  • Cremoso al cioccolato e olio d'oliva con sorbetto al peperone rosso e gelatina al basilico
  • Petit Fours

* Questo menu è soggetto a variazioni stagionali

Scoprite la cucina innovativa di Marc Fosh. I migliori prodotti locali che possiamo trovare nelle Isole Baleari, ispirati alla cucina mediterranea. Marc Fosh combina la cucina delle stelle Michelin con l'atmosfera rilassata e contemporanea del centro storico di Palma di Maiorca ed è diventato la destinazione gastronomica più importante della città. Godetevi un'esperienza gastronomica di alta classe grazie a questo menu degustazione.

Programma

Da lunedì a domenica: 13:30 / 14:00 / 14:30

Requisiti

L'età minima per usufruire di un servizio presso il ristorante Marc Fosh è di 12 anni.

Valido per

1 anno

Termini e condizioni

📅 Se c'è l'opzione di prenotare questa esperienza per una data particolare (scegliendo su un calendario), la prenotazione per la data selezionata sarà confermata al termine dell'acquisto. Non è necessario contattare l'hotel per confermarla.

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da
120 €
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Pranzo con menu degustazione per una persona (bevande escluse)
120 €
Pranzo con menu degustazione per due persone (bevande escluse)
240 €
Pranzo con menu degustazione e abbinamento di vini per due persone
432 €

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