Jantar de Fim de Ano no Restaurante Quirat
Incluído
- Jantar no restaurante QUIRAT do Intercontinental Barcelona:
- APERITIVO
- Ostra guillardeau Nº2 com béarnaise e ovas de salmão
- Brioix tostado com pancetta e trufa melanosporum
- Tartelete de ouriço-do-mar com gema de ovo e caviar
- PARA COMEÇAR
- Creme de amêndoa com cracas, lingueirão, codium, camarão vermelho e gelado de coco
- ENTRADA
- Estufado de cogumelos com espargos e melanosporum trufado
- PRINCIPAL
- Lavagante nacional com veloute e caviar
- Terrina de rabo de boi com demi-glace e parmentier trufado
- SOBREMESA
- Citrinos do nosso pomar e maracujá
- Baunilha de Madagáscar, avelã e trufa melanosporum
- A VINHA
- Milesimé
- Abadia de Poblet
- Quinta de La Garriga
- Abadal 3.9
- R.H. Coutier
- APERITIVO
Dê as boas-vindas ao Ano Novo com uma experiência gastronómica extraordinária no QUIRAT. Sob a direção do Chef Victor Torres, criámos um menu exclusivo para a passagem de ano. Cada prato foi concebido para fazer da sua celebração um momento inesquecível, dando as boas-vindas ao Ano Novo em grande estilo num restaurante galardoado com uma estrela MICHELIN.
Horário
31 de dezembro das 19:30 às 22:30
Podem ser resgatados a partir de
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Termos e Condições
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