Venda de experiências hoteleiras e vales de oferta online. Parte 1: a equipa
Assim, olhou para os números, olhou para os seus concorrentes e decidiu começar a vender os seus cheques-prenda de hotel e experiências on-line com os Hotel Treats. Óptimas notícias! Agora vamos certificar-nos de que maximiza as suas vendas.
Nos próximos posts, discutiremos as estratégias que os nossos clientes empregam para maximizar as receitas acessórias.
Embora acreditemos firmemente que cada hotel é diferente, há um factor absolutamente crítico para cada um deles: a entrada da sua equipa a bordo. A decisão de criar uma loja online se tipicamente for feita por uma pessoa - o Director da GM, do Marketing ou da F&B. No entanto, torná-la um sucesso requer um sério esforço de equipa. Os hotéis com mais sucesso com que trabalhamos garantem o envolvimento de uma equipa de trabalho transversal no processo desde o primeiro dia. Num cenário ideal, deveria haver uma pessoa à frente do projecto (tipicamente alguém da equipa de marketing, talvez alguém a trabalhar para uma promoção que possa utilizar este projecto para ganhar kudos extra?) + uma pessoa de cada equipa, tais como F&B, Spa, Front Office, Receitas, etc.
Vai precisar do seu apoio quando se trata de criar as experiências que pretende vender, promovê-las, e depois resgatar vouchers no momento em que os seus primeiros clientes entrarem pela porta.
Aqui está o que todos trazem:
Gestores de Outlet
Normalmente, os Directores da F&B e do Spa sabem melhor que experiências e vales de oferta que querem vender e quando. Por exemplo, o Director da F&B poderia dirigir os preparativos para uma Gala de Fim de Ano e preferiria muito mais vender bilhetes online, do que ter um da sua equipa preso ao telefone, recebendo encomendas. Na época baixa, a equipa F&B poderá também querer realizar Oficinas de Cozinha para sensibilizar mais residentes locais para as suas instalações e aumentar a queda dos pés ao longo do ano. O Director do Spa poderá querer criar um pacote especial de Rejuvenescimento na Primavera.
Juntos, poderão decidir criar um pacote de Dia dos Namorados que incluirá uma massagem para casais, seguida de um jantar romântico no menu do conjunto. Terá de encorajar cada gestor de loja a ser criativo, conversar e pensar em guloseimas que sejam apelativas para o seu público-alvo.
A equipa da GM & Revenue
Estão tipicamente mais envolvidos na criação de pacotes incluindo alojamento. Com base na sua estratégia de preços, poderá querer começar a promover guloseimas como um pacote de alojamento com desconto de uma noite + menu de degustação na época baixa. Vimos estes pacotes serem vendidos brilhantemente como presentes de casamento e de aniversário.
Por favor, dêem aqui um grande exemplo de como fazer isto acontecer.
Equipas de Front Office & Spa
Estão frequentemente melhor informados sobre o que os clientes realmente procuram. Talvez a FO tenha recebido seis chamadas na semana passada de pessoas que procuram desesperadamente presentes de última hora para o Dia das Mães? Certifique-se de que estão incluídos na conversa e saiba para onde encaminhar os clientes para comprar vouchers online. Da mesma forma, terão de estar cientes de como resgatar os vouchers quando os seus clientes começarem a chegar.
Director de Marketing
Os Gestores de Marketing conhecem melhor o calendário de eventos planeados ao longo do ano. Talvez haja planos para organizar concertos ao ar livre durante o Verão com o objectivo de promover o hotel entre os residentes locais? Ou eventos para celebrar o solstício de Verão, feriados nacionais, etc?
De facto, a venda de concertos de Verão para o Marriott em Mallorca é exactamente como começámos. Por favor, dê uma olhadela aqui para saber mais.
Equipas de Marketing Digital & E-Commerce
Saiba melhor como se envolver com os seus seguidores das redes sociais e esteja sempre atento aos conteúdos que possam partilhar. Que melhor postagem para partilhar num dia quente de Verão do que uma imagem deslumbrante da sua piscina, incluindo um link para onde um pacote de cabanas e bebidas pode ser comprado?
Portanto, por favor, assegure-se de que todos se envolvem na criação do seu primeiro conjunto de guloseimas. Depois certifique-se de que sabem o que fazer quando criam novas guloseimas (talvez sazonais) - quem precisa de as assinar e quem pode carregá-las para o sistema. Em última análise, é isto que irá fazer ou quebrar os seus esforços.
Naturalmente, estaremos consigo a cada passo do caminho para entusiasmar a sua equipa com o projecto e daremos formação personalizada a cada parte da equipa para garantir que estão prontos para viver.