Degustationsmenü mit Weinbegleitung in Sevilla
Eingefügt
Degustationsmenü mit Weinbegleitung im Restaurant La Maestría (2. Stock)
Vorspeisen:
- Cremige Kroketten mit iberischem Schinken / Manzanilla "La señorita Irene" - Jerez/Xeres/Sherry [Palomino fino].
- Thunfisch in farbiger Butter mit Kümmelbrot und Zitrusfrüchten / Cava "Grimau" [Macabeo, Xare.lo, Parellada] - Jerez/Xeres/Sherry [Palomino fino] - Jerez/Xeres/Sherry [Palomino fino].
- Erster Gang:
- Gefüllte Piquillo-Paprika mit Kabeljau-Brandade und Romesco-Sauce / Oloroso "Monteagudo" - Jerez/Xeres/Sherry VS [Oloroso - Palomino fino
- Hauptgericht (zur Auswahl):
- Pluma iberica de bellota mit Mojo picón und runzligen Kartoffeln / Rotwein pinchaperas - Vino de Sevilla [Cabernet franc, Syrah und garnacha].
- Kabeljau-Lende in Pil Pil-Sauce mit gebratenen Paprikaschoten und geschlachtetem Fleisch / Weißwein Soplagaitas - Vino de Sevilla [Viognier] / Rotwein Pinchaperas - Vino de Sevilla [Cabernet franc, Syrah und garnacha] / Rotwein Pinchaperas - Vino de Sevilla
- Dessert (zur Auswahl):
- Payoyo-Käsekuchen / Süßer Orangenwein D.O. Huelva
- Torrija de pan brioche mit hausgemachtem Toffee und gesalzenem Karamelleis / Süßer Orangenwein D.O. Huelva
Machen Sie eine Pause vom Alltag! Genießen Sie im Hotel Querencia in Sevilla im Restaurant La Maestría im ersten Stock ein wunderbares Degustationsmenü mit lokalen Weinen. Perfekt für Liebhaber von gutem Essen und Wein.
Zeitplan
Von 13:00 bis 15:30
Von 20:30 bis 22:00
Gültig für
Geschäftsbedingungen
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