Buono regalo gourmet presso Es Fanals di Jumeirah Mallorca

Es Fanals, ristorante riconosciuto dalla Guida MICHELIN, è una splendida destinazione culinaria sulla scogliera di Jumeirah Mallorca, con vista sul Mediterraneo e sulla catena montuosa di Tramuntana. Questo raffinato ristorante invita gli ospiti a intraprendere un'avventura sensoriale. Qui i commensali possono gustare uno dei tre squisiti menu degustazione, che includono creazioni di spicco come il gambero di Sóller con ostrica, caviale e gelato al finocchio, seguito dalla lonza di capra Tramuntana glassata.

L'Executive Chef del Jumeirah Mallorca, Javier López, si avvale di questi ingredienti locali e stagionali, combinando ricette tradizionali maiorchine con tecniche innovative. Lavorando a stretto contatto con i produttori locali per promuovere gli ingredienti di provenienza locale, Es Fanals crea un'esperienza culinaria eccezionale sia per gli ospiti dell'hotel che per il resto del pubblico, sia locale che straniero, dove i sapori autentici delle Isole Baleari sono al centro della scena. Ispirato alle lampade "es fanals" usate dai pescatori per attirare il pescato, il ristorante celebra l'antico patrimonio ittico dell'isola che chiama casa.